不同处理对‘安哥诺’李果实冷藏期间抗氧化酶活性及丙二醛含量的影响

张 姣,李 程,赵志磊,顾玉红,李 浩,黄慧敏

河北农业大学学报 ›› 2017, Vol. 40 ›› Issue (1) : 48-53.

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河北农业大学学报
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河北农业大学学报 ›› 2017, Vol. 40 ›› Issue (1) : 48-53. DOI: 10.13320/j.cnki.jauh.2017.0009

不同处理对‘安哥诺’李果实冷藏期间抗氧化酶活性及丙二醛含量的影响

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Effects of different treatments on the antioxidant enzyme activity and MDA content of Prunus salicina ‘Angeleno’ fruit during cold storage

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