陈宝江,蔡辉益,刘国华,于会民, 田亚东,李建涛,景 翠
2008, 31(2): 87-92.
为探讨不同比例寡肽对肉仔鸡生长发育及相关激素分泌影响, 选用体重相近的1 日龄AA 公肉仔鸡360
只, 随机分为6 处理, 每处理6 个重复, 每重复10 只鸡, 6 处理肉鸡分别采食不同比例氨基酸与肽混合物、酪蛋白
和游离氨基酸日粮, 试验期为3 周。结果表明:0~ 3 龄肉鸡, 肽氨基酸混合物组和酪蛋白组分别比氨基酸组、纯
肽组生长速度提高了0.17 %~ 18.70 %, 采食量增加0.89 %~ 11.83 %, 饲料转化率改善3.18% ~ 13.66 %;血
清激素检测表明:随着日粮中寡肽比例变化, 血清中T3 、T4、GH、IGF -I 发生规律性变化。由此可以推论:蛋白
质的营养是氨基酸营养, 更是寡肽营养, 寡肽在促进动物生长方面起重要作用。