河北农业大学学报
 
电解水替代强碱提取大豆渣可溶性
多糖工艺优化研究
袁森，杜明星，李博生
 
Optimization of extraction of soluble polysaccharides from soybean
residue by electrolyzed water replacing strong alkali
YUAN Sen, DU Mingxing, LI Bosheng
河北农业大学学报 . 2021, (1): 85 -90 .  DOI: A