酿酒酵母工程菌产 3-甲硫基丙醇的发酵条件优化
杨雪莲, 张凯丽, 李金玉, 张秋晨, 罗霞, 王成涛
Optimization of fermentation conditions for 3-methylthiopropanol production by recombinant Saccharomyces cerevisiae strain
YANG Xue-lian,ZHANG Kai-li,LI Jin-yu,ZHANG Qiu-chen,LUO Xia,WANG Cheng-tao
河北农业大学学报
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2014, (1): 94
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DOI: 10.13320/j.cnki.jauh.2014.0019
