4 种可食性纤维素薄膜的表征及其在羊肉
保鲜的应用研究

王晗，饶伟丽，张志胜

河北农业大学学报 ›› 2021, Vol. 44 ›› Issue (1) : 107-113.

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河北农业大学学报
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河北农业大学学报 ›› 2021, Vol. 44 ›› Issue (1) : 107-113. DOI: 10.13320/j.cnki.jauh.2021.0015

 

4 种可食性纤维素薄膜的表征及其在羊肉
保鲜的应用研究

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Characterization of four edible cellulose films and their application
in mutton preservation

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