超声辅助提取绿茶中茶色素的工艺研究

张　娜, 　康虞玲, 　杨更亮, 　王丽娟

河北农业大学学报 ›› 2010, Vol. 33 ›› Issue (1) : 124-127.

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河北农业大学学报
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河北农业大学学报 ›› 2010, Vol. 33 ›› Issue (1) : 124-127.

超声辅助提取绿茶中茶色素的工艺研究

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Study on the ultrasound-associated extraction of tea pigment from green tea

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