道寒杂交羊和小尾寒羊宰后羊肉品质变化研究
史振霄 1,2，郭若妍 1,高 爽 1,杨子怡 1,饶伟丽 1,淑 英 1,王 媛 2,张志胜 1
Comparative study on mutton quality of Small-tailed Han sheep and Dorset×Han crossbred sheep after slaughter
SHI Zhenxiao1,2, GUO Ruoyan1, GAO Shuang1, YANG Ziyi1, RAO Weili1, SHU Ying1,
河北农业大学学报
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2020, (5): 90
-95
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DOI: 10.13320/j.cnki.jauh.2020.0100
