张彦坤1, 齐国辉1,2, 李保国1,2, 张雪梅1,2, 孟雪楠1
2013, 36(6): 38-42.
以‘绿岭’核桃为试材,研究了喷施0.2%KH2PO4、(1%熟石灰+0.1%盐)、(0.1%,0.2%,0.3%)VC及 (3%,6%,9%)高岭土对果实日灼及坚果品质的影响。结果表明:喷施0.3%VC、(3%,6%,9%)高岭土和0.2% KH2PO4 的果实日灼率极显著低于CK,分别为7.57%,7.17%,6.57%,6.52%,7.04%,10.58%;喷施0.3% VC、(3%,6%,9%)高岭土和0.2%KH2PO4 的果实日灼病情指数极显著低于CK 和0.1%VC溶液,分别为 4.58%,4.43%,3.86%,3.72%,4.61%,6.34%,6.31%。喷施0.2%KH2PO4 的坚果横径显著高于喷施0.1% VC和9%高岭土,分别为3.21,3.07,3.06cm;喷施0.2%KH2PO4、CK、0.3%VC、(1%熟石灰+0.1%盐)、 (3%,6%)高岭土的坚果三径平均极显著高于0.1%VC、9%高岭土,分别为3.38,3.36,3.35,3.34,3.37,3.33, 3.26,3.23cm;不同喷施物对于坚果纵径、侧径、单果重、出仁率均无显著影响。喷施0.2%KH2PO4 和0.3% VC的核仁可溶性蛋白含量显著高于3%高岭土,分别为2.35%,2.38%,1.81%;喷施(0.1%,0.2%)VC的核仁总蛋白含量显著高于9% 高岭土溶液和CK,分别为20.23%,20.31%,17.12%,17.26%;不同喷施物对核仁脂肪含量无显著影响。